Reseptit

Perrier-Jouëtia, kotimaisia juustoja & suklaapistaasimansikoita

Makuparin puolikkaalla on matkamuistopahe: samppanjapakkaukset, joissa on mukana brändin lasit. Tuollainen pakkaus on ihana tuliainen ja säilyy muistona reissusta silloinkin, kun pullo on jo tyhjentynyt. Tällä kertaa Pariisista tarttui mukaan Perrier-Jouëtin suloinen setti. Ja kylläpäs näiden lasien muoto näyttää erityisen kauniilta myös kuvissa! Maistelimme samppanjan kotimaisten juustojen ja suklaapistaasimansikoiden kera. Samppanjasta on edelleen monilla mielikuva… Lue lisääPerrier-Jouëtia, kotimaisia juustoja & suklaapistaasimansikoita »
parsa roseesamppanja

Paras parsaherkku ja täydellinen roseesamppanja

Kuu kiurusta kesään, parsanipusta kevääseen! Mikä ilon päivä oli bongata ensimmäiset parsat kaupasta – ja varmana kevään merkkinä ne piti heti kotiuttaa kaivattua herkkua varten. Kuorrutetut parsat ovat helpot ja älyttömät hyvät! Keväisen aterian juomaksi valitsimme roseesamppanjan. Vaikka monesta asiasta parina olemmekin samaa mieltä, niin roseet jakavat toisinaan mielipiteitä. Tämän roseesamppanjan kohdalla olimme kuitenkin yksimielisiä:… Lue lisääParas parsaherkku ja täydellinen roseesamppanja »
Sienirisotto

Sienirisotto ♡ Prosecco

Risotto on rakkausruokaa. Siitä tulee lumoavan hyvää, kun sen tekee kiirehtimättä, hellästi ja jokaista ainesosaa vaalien. Ja eihän mikään, mihin tulee luomuproseccoa voi mennä pieleen? Täydellinen risotto on täyteläistä, suussasulavaa ja maukasta – yksinkertaisista, laadukkaista raaka-aineista rakkaudella kokkailtua. Risotolla on suotta hieman mystinen maine: sen valmistaminen vaatii vain sopivaa kesyttämistä! Tärkeintä on valita oikeanlainen risottoriisi… Lue lisääSienirisotto ♡ Prosecco »
Suklaajäädykekakku Nina Richtin kakku

Kaunottaren lumoava suklaajäädykekakku

On ihanaa saada iso joukko ystäviä saman pöydän ääreen! Yksi tapa nauttia yhdessäolosta maksimaalisen paljon on tarjottavien valmistelu mahdollisimman pitkälti etukäteen. Tämä herkullinen Nina Lincolnin jäädytetty suklaajuustokakku on helppo tehdä pakkaseen odottamaan – ja tarjoilun hetkellä se vie kielen mennessään! Me olemme bonganneet tämän viileän ihanuuden Soppa365:stä. Kyseessä on klassikkoresepti, joka on julkaistu Kotilieden Suuressa… Lue lisääKaunottaren lumoava suklaajäädykekakku »

Pirteät veriappelsiini-mascarponekakut lasissa

Veriappelsiini – raikas ja makea alkuvuoden herkku! Jokainen Satokausikalenteria seuraava on varmasti jo bongannut, että sesonki on käynnistämässä. Makuparikin hankki jo ensimmäiset pussukat ja ne pääsivät mascarponen seuraksi helppoihin laseihin koottaviin kakkuihin. Veriappelsiinit ovat kuin pieniä appelsiineja, mutta makeampia ja hedelmälihaltaan punaisempia. Välillä ne ovat sisältä myös aivan tavallisen appelsiinin värisiä, mutta erittäin hyviä ja… Lue lisääPirteät veriappelsiini-mascarponekakut lasissa »
Karamellisoitu nektariini-vuohenjuustosalaatti ja yrttileipäset

Karamellisoitu nektariini-vuohenjuustosalaatti & yrttileipäset

Salaatti on mitä parhainta talviruokaa, varsinkin, kun siihen yhdistää lämpimiä ainesosia. Hyvä idea on tuoda salaattipedille jotakin karamellisoitua – ja sitä myötä lämmitettyä! Yksi suosikkimakuparejamme on nektariini ja vuohenjuusto. Monissa ruokayhdistelmissä toimii peruscombo: jotakin makeaa, jotakin hapanta, jotakin suolaista, niin tässäkin setissä. Kevyt karamellisointi herättää nektariinin makeat aromit ihanasti esiin, eikä haittaa vaikkeivät hedelmät olisi… Lue lisääKaramellisoitu nektariini-vuohenjuustosalaatti & yrttileipäset »