Viinit

Readers’ Gin & muita messutärppejä

12.12.202212.12.2022

Maistuisiko mäntsäläläinen gini, suomalaisperheen bourdeauxilainen viini, joutsalainen juusto tai oululainen suklaa? Tässä tärppimme Viini- ja Ruokamessuilta, jotka järjestettiin pitkän tauon jälkeen tänä syksynä Messukeskuksella. Messujen pääpaino on viineissä, mutta joukkoon mahtuu myös kiinnostavia muita tuttavuuksia. Saimme messuille bloggaajakutsulla pääsyliput, mutta tuotteet on itse maksettu. Messut järjestetään yhtä aikaa Kirjamessujen kanssa, joten mikäpäs olisi passelimpi maisteltava juoma… Lue lisää »

Täydellinen makupari / Clemente VII Vin Santo del Chianti Classico Riserva 2009 & Frangipane-kakku

8.10.20228.10.2022

Bongasimme Clemente VII Vin Santo del Chianti Classico Riserva 2009 -jälkiruokaviinin Alkon erikoiseristä ja voi miten mahtava tuttavuus se onkaan! Pidemmittä puheitta siis lämmin suositus tälle moniulotteiselle viinille, joka on kuin luotu viileneviin syysiltoihin. Jälkiruokaviinit on myös yksi blogimme toivepostausaiheita – toivottavasti nautitte! ❤︎ Kauniin meripihkainen viini hurmaa jo ensinuuhkailulla huumaavan syvällä tuoksullaan, jossa leikittelevät… Lue lisää »

Riesling isolla ärrällä / R3 Riesling Remastered

26.4.202226.4.2022

Maistuisiko lasillinen puhdaspiirteistä ja luonteikasta saksalaista rieslingiä – vieläpä huipulla hinta-laatusuhteella? Nappaa silloin kainaloon Corvers Kauterin R3 Riesling Remastered! Tässä Rheingaun alueella kasvaneessa rieslingissä on hedelmäinen, runsas tuoksu. Kuivan valkoviinin maussa on yrttisyyttä, sitruksisuutta ja hieman kukkaista aromia. Hapokkuus ja hedelmäisyys ovat toimiva kombo. Convers Kauter on perheomisteinen viintila, jonka tekijät haluavat tuoda Rheingaun alueen… Lue lisää »

Tastingin iloa! / Kolme tärppiä Alkon syksyn uutuuksista

11.10.202111.10.2021

Syksy käynnistyi iloisissa merkeissä, kun Alkon mediapruuvit pyörähtivät pitkän tauon jälkeen vauhtiin! Näissä pruuveissa alkolaiset kokoavat tastingiin kattaukset erikoiseristä ja vakiovalikoiman uutuuksista joko kuukausittain tai tietyn teeman ympärille. Tällä kertaa maisteltavaa riitti ihan urakaksi asti elo- ja syyskuun uutuuksien ja syyskuun erikoiserien äärellä. Olipas mukavaa verryttää tasting-rutiineja! Poimimme valikoimasta tällä kertaa kolme erilaista tärppiä erityisesti… Lue lisää »

Pullotettua auringonpaistetta / Sunshine Cuvee Blanche

4.8.20214.8.2021

Auringonpaiste – sitä on riittänyt! Alkon erikoiseristä sitä löytyy myös pullotettuna. Tämä Sunshine Cuvee Blanche 2019 herätti kiinnostuksemme paitsi moniulotteisen makukuvailun, myös hieman vieraaksi jääneen viinimaa Sveitsin takia. Tarkempi perehtyminen osoitti, että Rhonen ja alppien katveessa tuotetaan runsaasti monipuolisia ja -ulotteisia viinejä. Niistä vain suurin osa jää sveitsiläisten itsensä nautittaviksi, vain 1–2 % päätyy maan… Lue lisää »

Kesän juhlaa / Rabarbra-raparperikuohuviini & mansikkabrita

30.6.202129.8.2021

Voi millaisella kesällä meitä on hellitty! Joka aamu odottaa, että joko on viilentynyt, mutta ne lapsuuden ikuiset lämpimät kesäpäivät ovat vain jatkuneet ja jatkuneet. Nyt on parasta aikaa nauttia kesän mauista, mm. tämä kesäkeitto on taivaalliseen hyvää uusista perunoista, porkkanoista, sipuleista ja muista kasviksista. Uusia perunoita meillä on syöty jo monta kiloa! Myös kotimaiset mansikat… Lue lisää »

Vuoden kuohuviini / Bernard-Massard Cuvèe Organic Brut

4.4.20214.4.2021

Viininystävien kevättalvessa yksi odotettu hetki on, kun Viinilehti valitsee vuoden parhaan kuohuviinin ja samppanjan. Vuoden kuplivan tittelin voitti tänä vuonna luxemburgilainen Bernard-Massard Cuvèe Organic Brut. Bernardit ovat olleet vuosia meidän luottokuohuvia, niin Kuuleana kuin perusversiona. Suurella innolla siis maistelimme myös Organicia! Raati kuvaili Organicia näin: “Hedelmäinen, omenaa, päärynää, sitruksia, kukkaisuutta ja hentoa paahteisuutta aromeiltaan muistuttava,… Lue lisää »

Oot mun ainoain ♥ / Ainoa Wineryn Aho

14.2.202114.2.2021

Rakkaudentäyteistä helmikuuta kaikille! Tämä viikonloppu on tänä vuonna kääntänyt varmasti ajatukset entistä enemmän omien rakkaiden ja ystävien suuntaan – ikävä yhteisiä hetkiä ja seikkailuja kohtaan on kova. Tuntuu erityisen onnekkaalta ja kiitolliselta, ettei tämän ajan keskellä tarvitse olla ihan yksin, kun se oma rakkain on rinnalla. Meillä on ollut viinikaapissa odottamassa sopivaa hetkeä suomalaisen Ainoa… Lue lisää »

Kaunotar & Kulkuri / Vegaaninen lihapullapasta & Ruffino Chianti Superiore

15.12.202014.2.2021

Kaamos on mitä parhainta aikaa käpertyä kodin lämpöön nauttimaan ihanista elokuvista sekä hyvästä ruoasta ja juomasta! Päätimme yhtenä lauantai-iltana yhdistää nämä kaikki ikisuosikki Kaunotar ja Kulkuri -elokuvan uudelleenfilmatisoinnin äärellä. Ja eihän silloin leffaevääksi sovi mikään muu kuin lihapullapasta! Meidän versiomme on mehevän mausteinen ja vegaaninen – kurkkaa resepti! Ruoan makuparina nautimme Ruffino Chianti Superiorea Italian… Lue lisää »

Malja keväälle! /Roseekuohuvien tärpit

24.5.202014.2.2021

Välillä tekee hyvää katsoa maailmaa roseenpunaisten lasien läpi. Kirsikankukkien juhlan, hanamin, aikaan se on harvinaisen helppoa – ja mikäpä täydentäisi kokonaisuutta paremmin kuin kupliva rosee! Roseeviinit ovat kasvattaneet viime vuosina hurjasti suosiotaan Suomessa. Aiemmin roseet on mielletty erityisesti kevääseen ja kesään sopivina kevyinä ja aromikkaina juomina, mutta nyttemmin ne ovat vakiinnuttaneet paikkansa ympärivuotisena ruoka- ja… Lue lisää »