Viinit

Makupari 1 vuotta – osallistu arvontaan!

Blogimme putkahti bittimaailmaan vuosi sitten. Uudenvuoden yönä idea kirkastui ja nopeasti laitoimme silloin töpinäksi. Ja paljon on ehtinyt vuodessa tapahtumaan – paljon enemmän kuin uskalsimme unelmoidakaan! Olemme päässeet mielenkiintoisiin paikkoihin, kiinnostaviin tastingeihin, syventäneet tietojamme, tutustuneet uusiin ihaniin tyyppeihin ja käyttäneet osaamistamme myös blogin ulkopuolella. Huippua oli myös päästä mukaan Alkon Maistuvia sisältöjä -valmennukseen. Kaiken tämän… Lue lisääMakupari 1 vuotta – osallistu arvontaan! »

Kolme punaviinitärppiä Alkon joulukuun uutuuksista

Kävimme Alkon mediapruuvissa maistelemassa joulukuun valikoimauutuuksia ja erikoiseriä. Alko uudistaa tarjontaa kuukausittain sekä pitempiaikaisilla vakiovalikoimaan saapuvilla uutukaisilla että erikoiserien vaihtuvien teemojen mukaisilla lyhyempiaikaisilla vierailijoilla. Joulukuun uusissa tuttavuuksissa oli paljon tuotteita, joista päätimme nostaa maistelumme perusteella kolme punaviinitärppiä, ole hyvä! La Luolle La Coulée Douce Pinot Noir 2017 Tämä marjaisa ja raikas Pinot Noir Bourgognesta oli… Lue lisääKolme punaviinitärppiä Alkon joulukuun uutuuksista »

Elegantti kuohuviini Champagnen naapurista

Samppanja-alueen Champagnen naapurissa Burgundissa valmistetaan perinteisellä samppanjamenetelmällä ranskalaisia Crémant-kuohuviinejä. Yksi alueen tuottajista on André Delorme. Kyseinen viinitalo on perustettu vuonna 1942, keskellä toista maailmansotaa. André vammautui taisteluissa ja palasi rintamalta takaisin Burgundin Rullyyn. Viininystävien onneksi André päätti perustaa nimeään kantavan viinitalon, joka ryhtyi nopeasti niittämään mainetta niin laadukkaiden kuohuviinien kuin kuplattomienkin viinienkin saralla. André Delormen… Lue lisääElegantti kuohuviini Champagnen naapurista »

Maistuvien sisältöjen syksy

Saimme upean mahdollisuuden osallistua tänä syksynä Alkon järjestämään Maistuvia sisältöjä -valmennukseen. Kyseessä oli lajinsa ensimmäinen sisällöntuottajille suunnattu valmennuskokonaisuus. Opiskeluun oli haku päällä kesän korvilla ja syksyllä me parikymmentä mukaanpäässyttä kokoonnuimme neljän illan aikana eri teemojen äärelle oppimaan, inspiroitumaan, maistelemaan, aistimaan ja keskustelemaan. Näiden opiskelukertojen lisäksi järjestettiin päätösdinner Kulinaarisella insitituutilla, jossa pienryhmissä kokkasimme itse suunnittelemamme ruoat… Lue lisääMaistuvien sisältöjen syksy »

Voita liput Viini & Ruoka -tapahtumaan!

Arvomme yhteistyössä Viinisuosituksen kanssa liput 24.–27.10. Helsingin Messukeskuksessa järjestettävään Viini & Ruoka -tapahtumaan! Osallistu arvontaan Instagramissamme! Suomen suurin ruoka- ja juomatapahtuma kerää nautiskelijat tänä vuonna entistäkin isommin yhteen. Ja samalla lipulla pääsee viihtymään myös Helsingin Kirjamessuille! Tapahtumasta löydät myös Apothic-viinisarjan kaikki Suomen markkinoilla olevat viinit. Me kirjoitimme ja kuvasimme artikkelin tästä tummasta Apothic Redistä Viinisuosituksen… Lue lisääVoita liput Viini & Ruoka -tapahtumaan! »

Willi’s Wine Bar Pariisin yössä

Näin iltojen tummuttua on mukava palata vielä hetkeksi ajassa taaksepäin ja esitellä yksi vinkki viininystäville Pariisista: Willi’s Wine Bar. Kyseinen viinibaari on ikoninen Mark Williamsonin luomus, joka on avannut ovensa jo vuonna 1980. Noihin aikoihin viinibaarikulttuuri oli Pariisissa hyvin rajoittunutta, ja englantilainen Mark on tehnyt uranuurtajan työn luodessaan tätä paikkaa ja muovatessaan ranskalaista juomakulttuuria. Mark… Lue lisääWilli’s Wine Bar Pariisin yössä »

Samuilin ja Franciscan illallispöydässä

Saimme mukavan kutsun saapua nauttimaan illallista Samuil Angelovin ja Quinta Vale D. Marian viinitalon Francisca van Zellerin kanssa Sue Elleniin. On hurmaavan inspiroivaa tutustua uusiin ihmisiin, jotka suhtautuvat intohimolla, mutta turhia tärkeilemättä asiaansa. Francisca on viinintekijä peräti 15. sukupolvessa! Hänen isänsä Cristianon suku on vanhin portviinien tuottajista ja isä itse on ollut vuosikymmeniä Portugalin Douron… Lue lisääSamuilin ja Franciscan illallispöydässä »

Smakupari iltahyppelyllä

Smaku on Porvoossa vuosittain järjestettävä koko kaupungin ruokafestivaali. Kaupungissa on kokoonsa nähden uskomattoman paljon uniikkeja yksityisiä ravintoloita, joissa pääsee tapahtuman aikana maistelemaan erityisiä Smaku-annoksia. Annokset ovat joka paikassa saman hintaisia, tänä vuonna hinta on kivunnut 7 euroon aiemmasta vitosesta. Maisteluannoksia pääsee nauttimaan parin viikon ajan ravintoloissa sekä yhden katon alla päätapahtumassa Porvoon Taidetehtaalla, tänä vuonna… Lue lisääSmakupari iltahyppelyllä »
Antti Uusitalo Riesling Vausti

Antti Uusitalon Riesling-opissa

Saimme mukavan kutsun osallistua sommelier Antti Uusitalon Saksan Rieslingin monet kasvot -tastingiin ravintola Vaustiin. Uusitalo on monien tuntema ja palkittu viinitaituri, joka on työskennellyt mm. Elitessä ja Savoyssa, ja nyttemmin omassa ravintolassaan Vinkkelissä. Antti kertoi olevansa lähtöisin Jyväskylästä ja Haagainstituutin viinikerhon kautta tutustuneensa ensi kerran viinien maailmaan. Vuonna 1995 EU:n myötä viinien maahantuonti vapautui, ja… Lue lisääAntti Uusitalon Riesling-opissa »
Wonderland by Minna Parikka Cava Brut Rosé kuohuviini

Pupuset, nautitaan Wonderlandista!

Minna Parikka on erityisesti ikonisista pupukengistä ja ihanista korkkareista tunnettu muotisuunnittelija. Nyt hän on tehnyt uuden aluevaltauksen Wonderland by Minna Parikka -kuohuviinillä, joka on kaunis rosé-cava. Odottaa sopii, että Wonderlandin satumaailmaan saapuu myöhemmin muitakin ihanuuksia! Wonderland by Minna Parikka Cava Brut Rosé on Parikan tyyliin tietenkin kaunis: pullo on visuaalisesti hurmaava. Viini on kuin tehty… Lue lisääPupuset, nautitaan Wonderlandista! »