maaliskuu 2019

Miltä maistuu Kanaria?

Kylmästä lämpimään! Muutama vuosi sitten ajatus Kanariasta lomakohteena lähinnä kliseisyydessään nauratti, mutta niin vain Gran Canaria valikoitui pakkasen ja lumen keskellä Makuparin puolikkaan karkumatkan kohteeksi mm. ilmaston, matka-ajan, lentoyhteyksien ja turvallisuuden puolesta. Lämpö ja aurinko olivat pääpointti, mutta mukavia makumuistojakin reissulla syntyi! Reissusuunnittelu alkoi niinkin alkeellisella tasolla kuin sen selvittämisellä, että mitä ne Kanariansaaret oikein… Lue lisääMiltä maistuu Kanaria? »

Suomalaista maitoa (ja viskiä) parhaimmillaan: Kyrö Dairy Cream

Palkittu Kyrö Distillery on tehnyt uuden aluevaltauksen: kermaisen ruisviskiliköörin! Nam, mikä (m)uutuus! Idean tuotteelle on kerrottu tulevan paluusta juurille, sillä Kyrö toimii entisen Isonkyrön osuusmeijerin tiloissa. Myös kyseinen meijeri oli palkittu toimija, joten hyvissä jalanjäljissä Napuesta ja Rye Ryesta tunnettu tekijä astelee, tällä kertaa palauttaen kerman meijeriin, laatujuomien laidunkaveriksi. Juoma on tehty lähiseudun lehmien maidosta… Lue lisääSuomalaista maitoa (ja viskiä) parhaimmillaan: Kyrö Dairy Cream »

Honey, olen maistelemassa!

Saimme mukavan kutsun tulla tutustumaan Viinisuosituksen maahantuomaan valikoimaan ja sen uutuuksiin. Uskomme, että jokaisesta maistellusta viinistä voi aina oppia jotakin: rypäleistä, tuottajasta, viinin kehittymisestä, maan ominaispiirteistä – ja tietenkin omasta mieltymyksestä. Aloitimme meille luonnollisesti samppanjoiden maailmasta. On aina avartavaa maistaa saman tuottajan laajempaa valikoimaa, silloin erottaa piirteet ja makumaailman persoonan erityisen hyvin. Laurent-Perrierin samppanjatalo on kunnioitettavasti… Lue lisääHoney, olen maistelemassa! »
parsa roseesamppanja

Paras parsaherkku ja täydellinen roseesamppanja

Kuu kiurusta kesään, parsanipusta kevääseen! Mikä ilon päivä oli bongata ensimmäiset parsat kaupasta – ja varmana kevään merkkinä ne piti heti kotiuttaa kaivattua herkkua varten. Kuorrutetut parsat ovat helpot ja älyttömät hyvät! Keväisen aterian juomaksi valitsimme roseesamppanjan. Vaikka monesta asiasta parina olemmekin samaa mieltä, niin roseet jakavat toisinaan mielipiteitä. Tämän roseesamppanjan kohdalla olimme kuitenkin yksimielisiä:… Lue lisääParas parsaherkku ja täydellinen roseesamppanja »