Valkoviini

Riesling isolla ärrällä / R3 Riesling Remastered

26.4.202226.4.2022

Maistuisiko lasillinen puhdaspiirteistä ja luonteikasta saksalaista rieslingiä – vieläpä huipulla hinta-laatusuhteella? Nappaa silloin kainaloon Corvers Kauterin R3 Riesling Remastered! Tässä Rheingaun alueella kasvaneessa rieslingissä on hedelmäinen, runsas tuoksu. Kuivan valkoviinin maussa on yrttisyyttä, sitruksisuutta ja hieman kukkaista aromia. Hapokkuus ja hedelmäisyys ovat toimiva kombo. Convers Kauter on perheomisteinen viintila, jonka tekijät haluavat tuoda Rheingaun alueen… Lue lisää »

Tastingin iloa! / Kolme tärppiä Alkon syksyn uutuuksista

11.10.202111.10.2021

Syksy käynnistyi iloisissa merkeissä, kun Alkon mediapruuvit pyörähtivät pitkän tauon jälkeen vauhtiin! Näissä pruuveissa alkolaiset kokoavat tastingiin kattaukset erikoiseristä ja vakiovalikoiman uutuuksista joko kuukausittain tai tietyn teeman ympärille. Tällä kertaa maisteltavaa riitti ihan urakaksi asti elo- ja syyskuun uutuuksien ja syyskuun erikoiserien äärellä. Olipas mukavaa verryttää tasting-rutiineja! Poimimme valikoimasta tällä kertaa kolme erilaista tärppiä erityisesti… Lue lisää »

Pullotettua auringonpaistetta / Sunshine Cuvee Blanche

4.8.20214.8.2021

Auringonpaiste – sitä on riittänyt! Alkon erikoiseristä sitä löytyy myös pullotettuna. Tämä Sunshine Cuvee Blanche 2019 herätti kiinnostuksemme paitsi moniulotteisen makukuvailun, myös hieman vieraaksi jääneen viinimaa Sveitsin takia. Tarkempi perehtyminen osoitti, että Rhonen ja alppien katveessa tuotetaan runsaasti monipuolisia ja -ulotteisia viinejä. Niistä vain suurin osa jää sveitsiläisten itsensä nautittaviksi, vain 1–2 % päätyy maan… Lue lisää »

Vain Vaustista: kesäisen kukkea luomuviini!

10.5.201911.5.2019

Kuulimme parsaherkkuja ja saksalaisia viinejä maistellessamme, että Vaustiin rantautuu toukokuussa viiniuutuus: Domaine Rieflén L’arabesque. Tämä ranskalainen luomuvalkoviini tulee Suomessa saataville elokuun loppuun asti vain ja ainoastaan kotkalaiseen Vausti-ravintolaan. Tätähän oli maistettava! Hovimestari Heikki Hytönen kertoo viinin valikoituneen kesäviiniksi sen aromaattisen ja moniulotteisin makuprofiilin vuoksi. Samalla halutaan tehdä hieman vieraampaa Gewurztraminer-rypälettä tutuksi. Viinintuottaja ei kerro tarkkaa… Lue lisää »