Riesling

Riesling isolla ärrällä / R3 Riesling Remastered

Maistuisiko lasillinen puhdaspiirteistä ja luonteikasta saksalaista rieslingiä – vieläpä huipulla hinta-laatusuhteella? Nappaa silloin kainaloon Corvers Kauterin R3 Riesling Remastered! Tässä Rheingaun alueella kasvaneessa rieslingissä on hedelmäinen, runsas tuoksu. Kuivan valkoviinin maussa on yrttisyyttä, sitruksisuutta ja hieman kukkaista aromia. Hapokkuus ja hedelmäisyys ovat toimiva kombo. Convers Kauter on perheomisteinen viintila, jonka tekijät haluavat tuoda Rheingaun alueen… Lue lisääRiesling isolla ärrällä / R3 Riesling Remastered »
Antti Uusitalo Riesling Vausti

Antti Uusitalon Riesling-opissa

Saimme mukavan kutsun osallistua sommelier Antti Uusitalon Saksan Rieslingin monet kasvot -tastingiin ravintola Vaustiin. Uusitalo on monien tuntema ja palkittu viinitaituri, joka on työskennellyt mm. Elitessä ja Savoyssa, ja nyttemmin omassa ravintolassaan Vinkkelissä. Antti kertoi olevansa lähtöisin Jyväskylästä ja Haagainstituutin viinikerhon kautta tutustuneensa ensi kerran viinien maailmaan. Vuonna 1995 EU:n myötä viinien maahantuonti vapautui, ja… Lue lisääAntti Uusitalon Riesling-opissa »

Saksalaisia viinejä & vaustikkaita parsaherkkuja

Saimme kutsun osallistua Saksan viinitiedotuksen Riesling & Spätburgunder -viiniviikoille. Viikkojen tavoitteena on nostaa esiin saksalaisten viinien monipuolisuutta ja luonnetta sekä kasvattaa niiden tunnettuutta. Yksi kampanjaan osallistuvista ravintoloista on upea Vausti Kotkassa. Kävimme maistelemassa ennakkoon ravintolan kampanjaviinejä ja kevään parsaviikkojen herkkuja – nämä katetaan tarjolle heti pääsiäisen jälkeen 24.4. alkaen. Vausti on kotkalainen harvinaisuus: Eliel Saarisen… Lue lisääSaksalaisia viinejä & vaustikkaita parsaherkkuja »